2018养生日历 闽南节日休假两不误

　　再过不到一周的时间，人们就要跟2023年道别，进入焕然一新的2023年了，关于来年的工作、学习和生活，相信大家都已经有了新的展望和安排，但在身体健康方面，或许大家还没有一个大概的计划，那么就让老黄历为你带来2023年闽南养生日历，让你在节日和休假中也不会耽误对身体的照顾。

　　一月节气：小寒、大寒
　　放假安排：元旦，1月1日放假，与周末连休。
　　养生提醒：小寒养生应以暖脾胃、温肾阳为主，大寒时节更适宜女性进补。

　　当季美食：海蛎
　　俗话说“小寒胜大寒”，加之年底应酬多、工作忙，机体免疫力下降，要注意防寒，多吃羊肉、鸡肉、核桃仁、大枣、桂圆肉等性热食物。闽南沿海地区，农历12月的海蛎最为肥美。选海蛎时要挑色泽比较绿、丰满剔透的，个头也不宜过大，这样吃起来才会Q，有嚼劲。

　　二月节气：立春、雨水
　　放假安排：春节，2月15日至21日放假调休，共7天。2月11日（星期日）、2月24日（星期六）上班。
　　养生提醒：万物生长之际，应顺应阳气生发。注意保持情绪稳定，不大喜大怒。

　　当季美食：围炉
　　立春是二十四节气之首，此时应注意补养元气，避免情绪波动。多吃韭菜、香椿、茼蒿、春笋、山药、芋头、萝卜等新鲜蔬菜及多汁水果，以补充人体水分。

　　2023年2月恰逢春节，闽南人最重视的年夜饭称“呷廿九瞑”。一家人热闹“围炉”，鱼类、肉丸、年糕、血蚶必不可少。火锅热气翻腾，预示来年越来越旺。

　　民俗节日：尾牙
　　古代福建有个习俗，农历十二月十六日“尾牙”这天晚上，凡有雇佣店员、伙计的商行店主都要备办一顿丰盛的晚餐，宴请全体员工，席间，老板对来年聘用人员的变动采取多种形式给予表态以示去留，如对不称职者要予辞退，便在宴席上将一盘鸡的鸡头对准那位员工的席位，意即解雇；或是对要辞退的伙计，在其席位前反排筷子，意即辞弃；还有一种是老板亲自向那位准备解聘的伙计敬酒，表示辞行。

　　民俗节日：春节
　　农历十二月二十三（二十四）为送神。传说当天是灶君与诸家神上天述职，奏报人家善恶。民俗此日备办贡品祭敬，目的是叫灶王“上天言好事，回驾降吉祥。”

　　除夕那天，在年夜饭之前中午之后，民间各地家家户户都要祭祀神明祖先。祭祀之后，全家团聚夜宴，俗称“围炉”。

　　从正月初一到十五，厦门人称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。正月初一，人们都得早早起床，清早要先吃碗面线，表示新的一年健康长寿。大家换上新装到亲戚家拜年。路上遇到朋友，都要彼此恭贺新年。初四接财神。到了最后的元宵节，在上元这天人们都会出门赏花灯。

　　三月节气：惊蛰、春分
　　养生提醒：少酸味、多清淡。平衡膳食、加强身体锻炼。春分时节，容易引发高血压、皮肤过敏等疾病，所以要记得保持心情舒畅。

　　当季美食：冬笋猪心汤
　　惊蛰后饮食调养主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等具有健脾益气的甜味食物。惊蛰，老厦门人习惯吃猪心，养生可试试清淡生津、通窍行气的冬笋炖猪心。

　　民俗节日：头牙
　　二月初二被称为“头牙”，是一年中的第一个牙祭。尾牙，表示一年的结束，而头牙就表示一年的开始。头牙过完，春节正式结束，一年忙碌的生活就正式开始了。人们在这一天祈求上天在这一年都风调雨顺，祈望有个好收成。

　　四月节气：清明、谷雨
　　放假安排：清明节，4月5日至7日放假调休，共3天。4月8日（星期日）上班。
　　养生提醒：踏青、运动。这个季节容易受风寒，引发神经系统疾病。尽管这时候厦门通常开始升温了，但乍暖还寒时，增减衣物需谨慎。

　　当季美食：春卷
　　清明时节可多外出踏青。在厦门，谷雨时节还有拜神祭祖吃春卷的习俗。这时候还可以多吃具有强健筋骨、活血通络的炖鳗鱼，加入当归、党参更有温补气血之功效。

　　民俗节日：清明
　　通常情况下，出门在外的人一到清明节（包括清明前后的一段时间，一般是前后十天）都要回到老家祭祖扫墓。“扫墓”在闽南一带又叫“巡风水”，也叫“压纸”。

　　五月节气：立夏、小满
　　放假安排：劳动节，4月29日至5月1日放假调休，共3天。4月28日（星期六）上班。
　　养生提醒：切勿贪凉、防止外感风寒。炎热的暑气即将来临，老年人需注意呵护好心脏，不贪凉。

　　当季美食：虾面
　　立夏预示着告别春天，夏日开始。若要养血安神，桂圆莲子熬粥是不错的选择。为了不使身体在炎热中消瘦，闽南地区有立夏吃虾面的习俗，以此表达希望健健康康度过夏季的美好祝愿。

　　民俗节日：浴佛节
　　这天是佛祖释迦牟尼的生日，为纪念佛教创始人释迦牟尼诞生而举行的佛教仪式。在东汉时，浴佛节仅限于寺院内举行，到魏晋南北朝时期流传至民间。闽台民间过浴佛节已经从一种宗教仪式转化成求福灭罪的祭祀仪式。

　　六月节气：芒种、夏至
　　放假安排：端午，6月18日放假，与周末连休。
　　养生提醒：芒种时节，天气炎热，人体消耗多，胃口差，更应注重饮食调养，宜清补。夏至时节，要注意祛湿，防暑气。

　　当季美食：杨梅
　　这个时节可多吃冬瓜、丝瓜、番茄、黄瓜、芹菜等新鲜、易消化的应季蔬果。夏季清补虽说应以清淡食物为主，但是生冷食品还是不宜过多食用。五六月正是杨梅上市之际，酸甜可口的杨梅尽管有生津解渴之效，但易上火，还是不宜过多食用。

　　民俗节日：端午节
　　在闽南过端午，“扒龙船”是一定要进行的民俗活动，另一就是包粽子。在闽南的粽子按其口味可分为两大类：咸粽和碱粽。这一天，人们尤其注意驱蚊和去五毒，普遍会在门户上悬挂菖蒲、艾蒿和榕枝。

　　七月节气：小暑、大暑
　　养生提醒：清热除烦，心平气和。夏季要有足够的睡眠，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。大汗淋漓之际，切莫贪凉立即吹空调、电扇。

　　当季美食：烧仙草
　　大暑是一年中最热的时节，此时阳气达到鼎盛，且多有暑雨湿气。饮食稍有不注意，就容易引发腹泻等消化道疾病。应多吃苦瓜、苦菜、莴笋等苦味食物。热日炎炎，吃一碗闽南传统美食烧仙草，清热降火。

　　民俗节日：半年
　　半年吃汤圆是厦门流传已久的民俗。在以往的农村社会里，半年恰逢早稻收成的季节。为了期待下半年的好年景和好运气，人们以汤圆这一象征圆圆满满、团团圆圆的民俗食品，作为半年必食的食品。

　　八月节气：立秋、处暑
　　养生提醒：南方立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还较重。此时应养脾祛湿，解秋乏。

　　当季美食：海鲜
　　经过几个月的休渔期，8月海鲜大量上市。处暑时节，最宜食用狗虾、巴浪鱼、黄尾仔、梭子鱼、鱿鱼、带鱼、青斑鱼、扇贝、蛏子等应季海鲜产品。椒盐虾姑、扇贝蒜香蒸扇贝等也是让人赞不绝口的美食。不过吃海鲜可别配啤酒，容易引发痛风哦。

　　民俗节日：中元节
　　中元节，佛教名为“盂兰盆节”，闽南称“七月半”。这一天有盛大的祭拜仪式，家家户户会摆祭品，祭祀祖先，又敬祭无祀亡魂。

　　九月节气：白露、秋分
　　放假安排：中秋节，9月24日放假，与周末连休。
　　养生提醒：天气逐渐干燥，容易出现口干、皮肤干等秋燥现象。秋分后气候渐凉，是胃病多发与复发的时节，应特别注意胃部的保暖。

　　当季美食：莲子百合粥
　　此时多吃芝麻、猪肺、银耳、花生、薏苡仁、核桃、莲藕、百合、梨等具有滋阴润肺功效的食物。可多食莲子百合粥、黄芪山药粥。

　　中秋佳节临近，月饼纷纷上市。不过，月饼含有很多油脂和蔗糖，一定要适量。

　　民俗节日：中秋节
　　“博饼”是厦门民间中秋岁时节日的一种习俗。现逐渐流行至闽南其他地方，甚至也逐渐在台湾地区流行开来。中秋节时，家家户户都买一整套的中秋月饼来玩，叫做“博饼”。

　　十月节气：寒露、霜降
　　放假安排：国庆节，10月1日至7日放假调休，共7天。9月29日（星期六）、9月30日（星期日）上班。
　　养生提醒：霜降是秋季的最后一个节气，此时应注意健脾养胃。进入10月，天气干燥渐冷，可适当增添衣物。

　　当季美食：花生红枣炖猪蹄
　　在闽南有句谚语叫，“一年补透透，不如补霜降。”这个时节应多吃鸭肉、红枣、豆腐、萝卜、柿子、柚子、葡萄等食物。补虚弱、填肾精，来一份滋补肾阴的花生红枣炖猪蹄也是不错。

　　民俗节日：重阳节
　　《厦门志》中记载：“重阳，登高放风筝。”人们在放风筝时故意将线弄断，任风筝飘落别处，认为这样可以避灾免祸。

　　十一月节气：立冬、小雪
　　养生提醒：“补冬”之际，温补为宜。

　　当季美食：四物番鸭汤
　　在闽南地区，民间有立冬“补冬”的说法。除了食用有驱寒功效的姜母鸭外，厦门人还常将番鸭和着中药“四物”（当归、川芎、赤芍、熟地）一起炖煮来进补。

　　民俗节日：下元节
　　下元节，水官诞辰，宫庙社里会有谢平安仪式，古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。

　　十二月节气：大雪、冬至
　　养生提醒：防寒保暖、养肾

　　当季美食：汤圆
　　冬至气温低，最好吃些含糖量较高的食物以适应机体需要。在厦门，有家家户户冬至吃汤圆的习俗。生姜、红枣、桂圆入红糖水中熬汤，加入汤圆煮熟，补血补气，是女性朋友在冬季里养颜美容的不可或缺之物。

　　民俗节日：冬至
　　在闽南，冬至最重要的民俗活动是家家户户搓圆，敬祖祀神，然后全家聚食，称为“添岁”。

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